白酒氣相色譜儀兩大主要特點(diǎn)：

　　操作簡(jiǎn)單：儀器采用大屏幕液晶顯示器，全中文的操作界面，便于用戶操作使用；畫面切換簡(jiǎn)單明了，儀器的所有電氣控制參數(shù)設(shè)置及故障均有顯示，可使操作者在很短的時(shí)間內(nèi)掌握儀器的使用方法。

　　外觀時(shí)尚美觀：在保留原有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔的優(yōu)點(diǎn)上，采用現(xiàn)代工業(yè)造型設(shè)計(jì)，講究色彩和線條的搭配使用，使產(chǎn)品的色彩與形態(tài)體現(xiàn)人性化。

　　白酒氣相色譜儀進(jìn)行酒樣上機(jī)時(shí)的注意事項(xiàng)：

　　1.做酒類樣品，一般用的載氣是氮?dú)?，純度要?9.999%。氫氣的純度也是同樣的要求。氣體純度越高，越有利于保護(hù)色譜柱和檢測(cè)器。純度不高的氣體進(jìn)入色譜柱和檢測(cè)器，會(huì)對(duì)其造成損壞。從經(jīng)濟(jì)效益上說(shuō)，毛細(xì)管柱和檢測(cè)器相比氣體的價(jià)格貴得多，所以一定要注意氣體的純度要求。

　　2.進(jìn)樣量要少：

　　用氣相色譜儀器分析酒類樣品，要求進(jìn)樣量要少。在進(jìn)樣量少的情況下，儀器污染的機(jī)會(huì)相對(duì)而言就會(huì)降低，同時(shí)靈敏度也會(huì)提升。目前進(jìn)樣大部分都是自動(dòng)進(jìn)樣，進(jìn)樣速度由儀器設(shè)定既可。

　　3.在儀器使用時(shí)一定要用穩(wěn)壓電源，使得電流穩(wěn)定。還有實(shí)驗(yàn)室所有用到的電線都需要接地。這樣才會(huì)使得儀器在穩(wěn)定的電壓電流情況下正常運(yùn)行。否則會(huì)影響基線的噪聲，增大儀器的靈敏度。

　　4.溫度要盡可能低：

　　對(duì)于做酒樣品來(lái)說(shuō)，汽化室的作用就是使酒樣進(jìn)入儀器后瞬間汽化以便進(jìn)入色譜柱。如果溫度過(guò)高有可能造成樣品裂解影響樣品分析。

　　做酒一般用毛細(xì)管柱分離，載氣中存在的微量試樣,在用比沸點(diǎn)更低的溫度時(shí)也可以作為蒸氣進(jìn)行移動(dòng)，因此，溫度不宜過(guò)高。

　　5.在操作過(guò)程中一定要注意安全，不能在儀器室隨意吸煙，因?yàn)?，儀器室有可燃性氣體，遇到明火有可能造成火災(zāi)的危險(xiǎn)，所以使用氣瓶時(shí)一定要格外注意，開(kāi)啟時(shí)要緩慢。使用完后除了氮?dú)?，其他氣體及時(shí)關(guān)閉。氮?dú)獾葍x器溫度降下來(lái)后再關(guān)閉以保護(hù)色譜柱。